熱々、ふわふわ、サクッ、です。 はんぺんのパセリマヨネーズフライ
- レシピの難易度：普通
- 調理時間の目安：約20分
はんぺんにパセリマヨネーズを挟んでフライにしました。
材料（2人分）
- はんぺん１枚（約９０ｇ）
- Ａ パセリ（みじん切り）大さじ４（約８ｇ）
- Ａ にんにく（すりおろす）１かけ（７ｇ）
- Ａ マヨネーズ大さじ２
- Ａ 塩少々
- Ａ こしょう少々
- 衣 小麦粉適量
- 衣 溶き卵適量
- 衣 生パン粉適量
- 揚げ油適量
はんぺんは８等分に切り、切り目を深く入れる。Ａを混ぜ合わせ、切れ目にはさむ。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、中温（１８０℃）に熱した油に入れて、からりと揚げる。
揚げたてをいただきましょう。
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