梅干しの酸味がさわやか！ ちくわとキャベツの梅マヨネーズ和え

ちくわは５ｍｍ厚さの輪切り、キャベツは３ｃｍ角に切る。梅干しは種を取り除いて包丁でペースト状になるまで叩く。

耐熱皿にキャベツを入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する（５００Ｗ２分３０秒、６００Ｗ２分）。ラップを外して粗熱を取る。

ボウルに②とちくわ、梅干し、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。