黒胡椒のきいたスパイシーな炒め物です。 「ごぼうかき揚」とニラの黒こしょう炒め

「ごぼうかき揚」を１２等分に切る。

長いもは皮をむいて小さめの乱切りにする。

にらは３ｃｍ長さに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、②を炒め焼き色がついたら、①と③を加え炒め合わせ、塩、こしょう、ごま油で調味する。