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ご飯のおかずに最適です。 「ふっくらまごころ揚」の炒め煮

No.23036(料理23-055) 完成⑩

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約20分

材料(2人前)

  • ヤマサちくわ「ふっくらまごころ揚」4個(約100g)
  • 糸こんにゃく1玉(200g)
  • にんじん1/4本(50g)
  • さやいんげん6本(約50g)
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

「ふっくらまごころ揚」は5mm幅に切る。

糸こんにゃくは約5分ゆでて、5cm長さに切る。

にんじんは太めのせん切りにする。

さやいんげんはゆでて冷水に取り、4cm長さに切る。

フライパンに油を熱し、②、③を炒め、にんじんがしんなりしたら調味料と①、④を入れて、汁けがなくなるまで炒め、ごまを振る。

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