コロコロだからスプーンで召し上がれ♪ 「やわらかまごころ焼」のころころサラダ

じゃがいもは洗ってラップに包んで、電子レンジにかけ、１．５ｃｍの角切りにする。（５００Ｗ約３分または６００Ｗ約２分２０秒）

にんじんは１ｃｍの角切りにし、耐熱容器に入れてかぶるくらいの水を加え、電子レンジにかけて火をとおし、水気を切る。（５００Ｗ約２分または６００Ｗ約１分３０秒）

①、②が熱いうちに塩、こしょう、酢で下味をつけ、冷ます。

きゅうりは縦に４等分にし、１ｃｍ幅に切る。ベビーチーズは１ｃｍの角切りにする。

「やわらかまごころ焼」は４等分に切る。

③、④、⑤をマヨネーズで和え、サニーレタスを敷いた器に盛る。