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トマトとカレーは、いつでも仲良し♥ お手軽ランチメニューです。 「カレーボール」とチーズのドライカレー風

「カレーボール」とチーズのドライカレー風

  • レシピの難易度:普通
  • 調理時間の目安:約30分

材料(2人分)

  • ヤマサちくわ「カレーボール」4個(約85g)
  • 熱いご飯茶碗2杯分(約300g)
  • むきえだ豆(冷凍)40g
  • ベビーチーズ1個(20g)
  • トマト水煮缶(ホール)1/2缶(200g)
  • Aおろしにんにく1片分(7g)
  • Aおろししょうが小さじ1(約5g)
  • A玉ねぎ(みじん切り)1/3個(50g)
  • 小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

「カレーボール」は8等分に切る。チーズは1cm角に切る。

フライパンに油とAを入れ炒め、香りが出たら、①、えだ豆、トマトを缶汁ごと入れ  炒め汁気をとばし、塩で味をととのえる。

器にご飯を盛り、②をのせる。

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