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クリームチーズに混ぜた「青じそオリーブオイル」がきれいです。 「白ちくわ」の「青じそオリーブオイル」チーズ詰め、切り竹造りのおせちオードブル

No.23166(料理23-230) 完成④

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約10分(クリームチーズを常温に戻す時間と冷やし固める時間は含まない)
クリームチーズに混ぜた「青じそオリーブオイル」を混ぜ合わせて「白ちくわ」に詰め、冷やし固めて竹を斜めに切った形を表現してみました。

材料(「白ちくわ」2本分)

  • 「白ちくわ」2本(約140g)
  • クリームチーズ40g
  • 「青じそオリーブオイル」大さじ1(約14g)

作り方

チーズを常温に戻してやわらかくする。

「白ちくわ」は長さを半分に切る。

①に「青じそオリーブオイル」を混ぜ合わせて絞り袋に入れ、②の穴に絞る。冷蔵庫で冷やし固め(約30分)、斜め半分に切る。

コツ・ポイント

クリームチーズをやわらかくしてから「青じそオリーブオイル」を混ぜ合わせましょう。

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