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かまぼことりんごを組み合わせたマリネ かまぼことりんごのハニーマリネ

かまぼことりんごのハニーマリネ

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約10分
りんごの甘みと酸味がかまぼこと合います。

材料(2人分)

  • かまぼこ(紅)3センチくらい
  • りんご(ふじ)小1個
  • 少々
  • 蜂蜜小さじ1
  • ノンオイルドレッシング(フレンチ)大さじ1

作り方

かまぼこは、縦半分に切り、うすめのいちょう切りにする。りんごは、皮と種を取り、いちょう切りにし、塩水に漬けておく。

フライパンに、ザルあげしたりんご、蜂蜜を入れて、中火で加熱する。蜂蜜が溶けたら、りんごにからめるように炒める。3分くらい加熱し、冷ましておく。

ボールに、かまぼこと②を入れ、ノンオイルドレッシングで和える。

コツ・ポイント

りんごは、歯ざわりを残すのがポイントです。

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