かまぼこにグレープフルーツをのせてみょうがを散らし、「青じそオリーブオイル」をかけたオードブルです。
材料(2人分)
- かまぼこ1本(約175g)
- グレープフルーツ(ルビー)1個(300g)
- みょうが2個(30g)
- 「青じそオリーブオイル」適量(約20g)
かまぼこは薄切りにして皿に並べ、ラップをして冷蔵庫に入れる。
グレープフルーツは皮をむいて身を取り出し、粗くほぐす。みょうがは細切りにする。
①に②を散らし、「青じそオリーブオイル」をかける。
「青じそオリーブオイル」を全体に彩りよくかけましょう。