サラダの定番メニューにかまぼこ（紅）を入れて、彩りを添えました。 かまぼことマカロニのサラダ

マカロニは袋の表示時間どおりにゆで、ザルに上げて冷ます。

きゅうりは塩を振って板ずりし縦半分に切って斜め薄切りにし、しんなりしたら絞る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにして塩を振り、しんなりしたら絞る。かまぼこは短冊切りにする。

ボウルにＡを混ぜ合わせ、①、②をあえる。