いつも醤油で食べる、かまぼこ。わさび漬けをオリーブオイルと合わせると、まろやかになります。
材料(約2人分)
- かまぼこ(白)1/2本(約90g)
- わさび漬け小さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- フェンネル(生)少々
かまぼこを3ミリ厚さに切って器に並べる。
中央にわさび漬けを置き、全体にオリーブオイルをかける。
フェンネルをちぎって上に散らす。
かまぼこは、うすく切るのがポイントです。
かまぼこを3ミリ厚さに切って器に並べる。
中央にわさび漬けを置き、全体にオリーブオイルをかける。
フェンネルをちぎって上に散らす。
かまぼこは、うすく切るのがポイントです。