かまぼこを焼いて、鰻のタレで味付けてごはんの上に盛り付けました。
ボリュームいっぱいです。
ボリュームいっぱいです。
材料(1人分)
- ごはん1膳分
- かまぼこ5ミリ幅5枚
- サラダ油小さじ1
- のり1/4枚
- 鰻のたれ(市販)小さじ2
- 小ねぎ適量
- 粉山椒少々
フライパンに油を敷き、中火でかまぼこの両面を焼く。
ごはんの上に、手でちぎったのりを敷いておく。
②の火を止めて、鰻のタレをまわしかける。
③の上に並べて、上に小ねぎを飾り、粉山椒をふりかける。
鰻のタレは味が濃いので、量を調整してください。