黄金色のきれいなピリ辛おせちオードブルです。 かまぼこの黄金仕立て、「ちくわラー油」でおせちオードブル
- レシピの難易度：普通
- 調理時間の目安：約20分
かまぼこにゆで卵の黄身を裏ごししてのせ、「ちくわラー油」をかけたオードブルです。
材料（2人分）
- かまぼこ紅1/2本（約90g)
- かまぼこ白1/2本（約90g)
- ゆで卵の黄身1個分（約20g)
- 大根（7cm長さの3mm角）5本（約5g)
- にんじん（7cm長さの3mm角）5本（約5g)
- 「ちくわラー油」適量（約小さじ2）
かまぼこは1cm厚さに切り、真ん中に切り目を深く入れる。
黄身は裏ごす。
①の紅の切れ目に大根を、白の切れ目ににんじんを入れて、②をのせ「ちくわラー油」をかける。
黄身をつぶさないようにそっとのせましょう。
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