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八丁味噌は、三河の心の味! さつまあげとキャベツの味噌炒め

No.23087(料理23-118) 完成①

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約15分

材料(2人前)

  • さつまあげ1枚(約70g)
  • キャベツ4枚(約200g)
  • 葉ねぎ1本(20g)
  • A 八丁みそ大さじ2/3
  • A 砂糖小さじ1
  • A 酒大さじ1
  • A しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

キャベツは、一口大に手でちぎる。ねぎは斜め切りにする。

さつまあげは半分に切って、そぎ切りにする。

Aを合わせる。

フライパンに油を熱し、キャベツを入れ強火でさっと炒め、Aを入れ混ぜる。②とねぎを加えてひと混ぜする。

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