ちくわたっぷりの優しい味のかぼちゃサラダです♪ ちくわとかぼちゃのサラダ

ちくわは５ｍｍ厚さの輪切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振ってしんなりしたら軽くもむ。ぎゅっと水気を絞ってＡで下味をつける。

かぼちゃは、わたと種を取り除いて大きめの一口大に切る。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。（５００Ｗ約６分、６００Ｗ約５分）熱いうちにＢを加え、かぼちゃをつぶさないように混ぜ、①を入れさっと混ぜ合わせる。

粗熱が取れたらマヨネーズを加え混ぜ合わせる。