コリコリくらげとちくわの弾力が魅力♪ ちくわとくらげの中華風酢の物

くらげは塩を洗い流して、たっぷりの水に約２０分浸けて塩抜きし、食べやすい長さに切る。

ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする。

きゅうりは塩を振り板ずりして洗い、縦半分に切って斜め薄切りにする。

Ａを混ぜ合わせて、①、②、③を和える。