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カリッ、サクッ、そしてほのかなカレーの香り♪ ちくわともやしのカレー春巻き

ちくわともやしのカレー春巻き

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:20分
ちくわともやしにカレー粉を振って揚げた春巻きです。

材料(2人分)

  • ちくわ1本(約50g)
  • もやし50g
  • 春巻きの皮小8枚(約60g)
  • A 小麦粉大さじ1
  • A 水大さじ1
  • カレー粉少々
  • 揚げ油適量

作り方

ちくわは長さを半分に切って、縦4等分に切る。

Aをしっかりと混ぜ合わせて糊を作る。

春巻きの皮を広げてちくわともやしをのせカレー粉を振る。

手前からしっかり巻き、両端を折り曲げて巻く。

終わりに②をつけてとめる。

中温(170℃)に熱した揚げ油に入れてからりと揚げる。

出来上がり

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