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生姜が効いた味噌風味のサラダです。 ちくわとキャベツの味噌風味サラダ

ちくわとキャベツの味噌風味サラダ

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約10分
茹でたキャベツとちくわを合わせた和風サラダです。

材料(約2人分)

  • ちくわ1本(約50g)
  • キャベツ2枚(100g)
  • 生姜のみじん切り大さじ1(約8g)
  • マヨネーズ大さじ1~2
  • 味噌小さじ1/2

作り方

キャベツは3センチ角に切り、熱湯でさっと茹でる。水にくぐらせザルあげし、手でしぼる。

ボールに①と5ミリ幅に切ったちくわ、生姜を入れる。

マヨネーズと味噌を合わせたものを②に加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

白味噌、赤味噌、お好みの味噌を使用してください。

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