作りたてより、冷めたほうが味がなじんで美味しいんです♪ ちくわとセロリの甘辛炒め

ちくわは５ｍｍ厚さの輪切りにする。セロリは筋を取って茎は５ｍｍ幅に切る。葉は３ｃｍ長さに切り、熱湯に入れ約１分ゆでる。

フライパンに油を熱し、セロリの軸と葉を入れて炒める。油がまわったらちくわを入れてさっと炒め、酒を入れ混ぜ、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。器に盛ってごまを振る。