ひんやりおいし～♪ ちくわとトマト、アボカドの冷製パスタ

ちくわは１ｃｍ厚さの輪切り、トマトはヘタを取ってさいの目切り、にんにくはみじん切りにする。

ボウルにオリーブ油、にんにく、トマト、塩を入れ混ぜ、ラップをかけ冷蔵庫で冷やす。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティを入れ、袋の表示時間より約３０秒長めにゆで、氷水でしめる。

アボカドは種に当たる深さまで縦半分に１周切り目を入れる。両手で左右にひねり２等分して種と皮を除き、さいの目に切る。

②にちくわ、③、④を加え混ぜ合わせる。器に盛り、こしょうを振る。