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大皿に盛ると見栄えアップ! ちくわとトマト、セロリの中華風サラダ

No.26014(料理26-019) 完成

  • レシピの難易度:普通
  • 調理時間の目安:約15分
ちくわとトマト、セロリにねぎとごまをかけ、ごま油と醤油ベースのドレッシングを添えました。

材料(2人分)

  • ちくわ2本(約100g)
  • トマト1個(150g)
  • セロリ1本(150g)
  • 万能ねぎ1本(3g)
  • いりごま(白)小さじ1
  • A しょうゆ大さじ1
  • A 酢小さじ2
  • A 砂糖小さじ1/2
  • A マヨネーズ小さじ1/2
  • A ごま油大さじ1

作り方

ちくわは縦半分にして内側に格子に切り目を入れ3等分に切る。トマトはへたを取り除き縦半分にして薄切り、セロリは筋を取って斜め薄切りにする。

ねぎは小口切りにする。Aは混ぜ合わせる。

①を器に彩りよく盛り、ねぎを散らし、ごまを振る。Aを小器に入れて添える。

コツ・ポイント

ポイント:ドレッシングは別容器に入れて添えましょう。

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