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ちくわが入って美味しさ3倍! ちくわとニラの韓国風炒め

No.26002(料理26-003) 完成

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約5分
ちくわをごま油で炒め、ニラを加え、コチュジャンで味付けしました。

材料(2人分)

  • ちくわ1本(約50g)
  • ニラ1束(100g)
  • A コチュジャン小さじ1(約6g)
  • A 砂糖小さじ1
  • A しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ2

作り方

ちくわは5mm厚さの斜め切り、ニラは4cm長さに切る。Aは混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、ちくわを炒める。焼き色がついたら、ニラを入れてさっと炒め、Aを加え混ぜる。

コツ・ポイント

ニラを入れたら手早く炒め合わせましょう。

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