たっぷり胡麻のさっぱり和えです。 ちくわと切干大根のごま酢和え
- レシピの難易度：普通
- 調理時間の目安：約30分
切干大根とちくわをごま酢で和えました。
材料（2人分）
- ちくわ１本（約５０ｇ）
- 切り干し大根３０ｇ
- Ａ すりごま（白）大さじ３（約１８ｇ）
- Ａ 砂糖大さじ１・１／２
- Ａ 酢大さじ２
- Ａ 薄口しょうゆ小さじ１
- Ａ 塩少々
切り干し大根はひたひたの水に約２０分つけてもどし、さっとゆでる。ちくわは縦半分にして斜め薄切りにする。
ボウルにＡを混ぜ合わせ、①を入れてあえる。
切干大根の食感を残すように、さっと茹でましょう。
- 和風(290)
- 洋風(136)
- 中華風(68)
- 韓国風(23)
- イタリアン風(33)
- パーティー(91)
- 朝食(19)
- カフェご飯(49)
- おかず（主菜）(51)
- おかず（副菜）(121)
- その他(62)
- ご飯(52)
- パン(38)
- 麺(49)
- 寿司(28)
- 汁物(27)
- 焼き物(74)
- 炒め物(42)
- 揚げ物(28)
- 蒸し物(5)
- 和え物(47)
- 煮物(34)
- サラダ(43)
- 丼(16)
- おつまみ(189)
- お弁当(89)
- ちょい足し(16)
- その他(95)
- おやつ(19)
