明太マヨで和えた和風サラダ ちくわと水菜の明太サラダ

水菜は、3センチくらいの長さに切り、熱湯でさっと茹でる。ザルあげし、水で冷やした後、手でしぼって水分をとる。

ボールに、マヨネーズ、明太子を入れて混ぜる。

①とちくわを②で和える。