白菜がたっぷり食べられる、ちくわのサラダです！ ちくわと白菜のサラダ

ちくわは斜め薄切り、白菜は５ｍｍ幅に刻み、軸と葉に分ける。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、白菜の軸を入れて約３０秒ゆで、葉を入れて約３０秒ゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら水気を絞る。

ボウルに②とＡを入れ、混ぜ合わせる。約５分おき、水気を絞る。

③とマヨネーズ、ごまを混ぜ合わせ、ちくわと削り節を入れ混ぜる。