色鮮やかにイタリア風前菜です。ちくわと野菜のファルシー

ちくわと野菜のファルシー

ヤマサちくわの｢青じそオリーブオイル」を使いました。オードブルにもピッタリのメニューです。

材料（2人前）

ちくわは縦半分に切る。

野菜をすべて合わせて混ぜる。「青じそオリーブオイル」を入れ、混ぜる。

カットしたちくわの穴の部分に、②をのせて出来上がり。

ちくわは、太めのものを使用すると、ボリュームが出て豪華になります。｢青じそオリーブオイル」が無い場合は、青じそ2～3枚をみじん切りにし、オリーブオイル小さじ1、塩、こしょうで味つけをしてください。　