いろいろな野菜がかわいい蒸し物です。 ちくわと野菜の蒸し物
- レシピの難易度：簡単
- 調理時間の目安：約１０分
いろいろな野菜をちくわに挿して蒸しました。
材料（ちくわ５本分）
- ちくわ５本（約２５０ｇ）
- かぼちゃ５～６ｃｍ長さ×２切れ（約１５ｇ）
- パプリカ５～６ｃｍ長さ×２切れ（約１０ｇ）
- グリーンアスパラガス中１本（約２０ｇ）
- にんじん５～６ｃｍ長さ×３切れ（約１２ｇ）
- みょうが１／２個
- しめじ２本（約６ｇ）
- しょうゆ適宜
- マヨネーズ適宜
ちくわは長さを４等分に切る。
アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、長さを５等分に切る。
みょうがは縦に半分に切る。
しめじは石づきを取る。
①に野菜を１切れずつ挿し込み器に並べて、蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で約５分蒸す。
好みでポン酢じょうゆ、マヨネーズを添える。
蒸し過ぎないようにしましょう。
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