青じそがポイント！スピードうどんレシピです♪ ちくわと青じその釜玉うどん

ちくわは５ｍｍ厚さの輪切り、青じそはせん切りにする。どんぶりに卵を溶きほぐす。

うどんは、たっぷりの熱湯で袋の表示時間どおりにゆで、ザルに上げて水気をしっかり切る。
（またはうどんを耐熱容器に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱する。（５００Ｗ約４分、６００Ｗ約３分３０秒））①のどんぶりに入れ約３０秒おき、よくかき混ぜる。

ちくわと青じそをのせ、ごまを散らしてめんつゆをかける。