たこ焼じゃないのよ、ちくわが入ったちくわ焼!! ちくわのたこ焼？…ちくわ焼！！

ちくわは縦半分に切り、さらに６等分に切る。ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにする。

Ａを混ぜ合わせる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるう。

②を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

たこ焼プレートを２００℃に予熱し、薄く油をひく。

③を玉じゃくしですくい、くぼみの１／２くらいの高さまで流し入れる。ちくわを１切れずつ入れ、ねぎ、紅しょうが、天かすをまんべんなくちらし、くぼみが隠れるまで④を流し入れる。

約５分焼き、生地の表面がふくらんだら、竹串で周りの生地をくぼみに入れながら裏返す。全体にこんがりと焼き色がつくまで転がしながら約３分焼く。