ちくわでカリフォルニアロール作っちゃいました♪ ちくわのカリフォルニアロール

ちくわは縦４等分に切る。そのうち１本は半分の長さに切り、１本はみじん切りにして酢飯と混ぜ合わせる。アボカドは縦に１．５ｃｍ厚さに切り、レモン汁をふりかける。

まな板を縦に置き、ラップを敷いてのりをのせ、上を約１ｃｍあけ酢飯を均一に広げる。

②を裏返してのりを上にし、手前からきゅうり、ちくわ、アボカドの順に並べて、しっかりと巻く。ラップで包み、冷蔵庫で約２０分冷やす。

ごまを全体にまぶし、食べやすい大きさに切って器に盛り、マヨネーズを絞る。好みでわさび醤油、「ちくわラー油」を添える。