キムチとちくわの相性ピッタリのピリ辛焼き ちくわのキムチ焼きうどん

ちくわは斜め薄切り、キムチは食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。うどんは流水で軽く洗い、ザルに上げる。

フライパンに油を熱し、ちくわを焼き色がつくまで炒める。

うどんと水を入れて炒め、キムチを加えて混ぜ合わせ、Aで味をととのえる。器に盛り、ねぎをのせる。