酸味が効いてさっぱり食べられます♪ ちくわのサンラータン
- レシピの難易度：簡単
- 調理時間の目安：約10分
ちくわ入りの簡単にできるサンラータンです。
材料（2人分）
- ちくわ１／２本（約２５ｇ）
- 葉ねぎ（青ねぎ）１／２本（１０ｇ）
- 卵１個
- Ａ 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ１
- Ａ しょうゆ小さじ１
- Ａ 水３００ｍℓ
- 酢大さじ１／２
- こしょう少々
- 「ちくわラー油」またはごま油適宜
ちくわは５ｍｍ厚さの輪切り、ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。
鍋にＡを入れ煮立て、ちくわを入れる。再び煮立ったら卵を回し入れ、酢とこしょう、ねぎを加える。
器に盛り、好みで「ちくわラー油」またはごま油をたらす。
卵を入れたら加熱しすぎないようにしましょう。
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