クリスマスにポテトサラダで作る大きなデコレーションツリーはいかがですか♪ ちくわのポテトサラダツリー（大）

じゃがいもは皮つきのままラップに包み、電子レンジにかける。（５００Ｗ７分３０秒、６００Ｗ６分）
熱いうちに皮をむき、つぶす。

チーズを横４等分に切り、２本をちくわ１本の穴に詰めて６等分の長さに切る。残りのチーズ、ちくわは粗みじんに切る。
ミックスベジタブルは解凍する。ピーマンは星型に抜き、残りを粗みじんに切る。

①に粗みじんに切ったちくわ、チーズ、ピーマンとミックスベジタブル、Ａを入れ混ぜ合わせる。

③を器に山型に盛り、ツリーの土台を作る。へたを取ったトマト、ブロッコリー、チーズを詰めたちくわを彩りよく埋め込む。

ブロッコリーに粉チーズを振り、ツリーの天辺に星型のピーマンをのせる。