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パクッと一口サイズの竹輪寿司です。 ちくわの一口寿司(青じそ)

No.25006(料理25-011) ちくわの一口寿司(青じそ)完成

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約15分
ちくわにすし飯を詰めて青じそで巻き、つまようじでとめました。

材料(2人分)

  • 熱いご飯100g
  • ちくわ2本(約100g)
  • 青じそ4枚
  • すし酢大さじ1(約15g)
  • つまようじ4本

作り方

ご飯にすし酢を混ぜ合わせて、8等分に分ける。

ちくわは、縦に切り目を入れて4等分の長さに切る。

青じそは縦半分に切る。

②の切れ目を広げて①を詰め、③で巻き、つまようじを刺す。

コツ・ポイント

すし飯をちくわにきっちりと詰めましょう。

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