大根餅の食感がたまらない♪ ちくわの簡単大根餅

ちくわは２ｍｍ厚さの輪切り、大根は細切りにする。

Ａを混ぜ合わせ、①と干しえびを入れてさらに混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、③を入れ手早く均一に広げる。まわりがカリッとしたら返し、
フライパンに軽く押しつけながら焼く。

食べやすい大きさに切り分ける。