定番メニューちくわの天ぷらの衣に紅生姜を入れました♪ ちくわの紅生姜天ぷら
- レシピの難易度：普通
- 調理時間の目安：ちくわ１本分
天ぷら衣に紅生姜を入れて、ちくわにつけて揚げました。
材料（ちくわ１本分）
- ちくわ１本（約５０ｇ）
- Ａ 紅生姜（みじん切り）１５ｇ
- Ａ 小麦粉大さじ２
- Ａ 水大さじ２
- 小麦粉少々
- 揚げ油適量
ちくわは長さを半分に切って、縦に切る。
Ａを混ぜ合わせる。
①に小麦粉をまぶして、②をつけ中温（１７０～１８０℃）に熱した油に入れてからりと揚げる。
ちくわは縦に切りましょう。
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