外は“パリッ”中は“ホクホク”食べてびっくり！！ちくわ入り餃子です♪ ちくわ入りカレーポテト餃子

じゃがいもは皮つきのままラップに包み、電子レンジにかける。（５００Ｗ３分、６００Ｗ２分３０秒）熱いうちに皮をむき、つぶす。

ちくわは５ｍｍ厚さの輪切りにする。ミックスベジタブルは解凍する。

Ａを合わせて、①と②を入れ混ぜ、１４等分にする。

餃子の皮に③をのせ、周りに水をつけて、半分に折り、閉じ目をフォークで押さえる。

フライパンに油を熱し、④を並べ、両面をこんがり焼く。焼き色がついたら、水５０ｍℓを回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。