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サラダの定番メニューにちくわを入れてボリューム満点! ちくわ入りマカロニサラダ

No.24009(料理24-010) 完成

  • レシピの難易度:普通
  • 調理時間の目安:約15分(マカロニを冷ます時間は含まない)
ゆでたマカロニときゅうり、玉ねぎ、にんじん、ちくわをマヨネーズで和えました。

材料(2人分)

  • マカロニ30g
  • ちくわ1本(約50g)
  • きゅうり1/2本(50g)
  • 玉ねぎ4個(約40g)
  • にんじん20g
  • A マヨネーズ大さじ2
  • A 塩少々
  • A こしょう少々
  • 少々

作り方

マカロニは袋の表記時間どおりにゆで、ザルに上げて冷ます。

ちくわは斜め薄切りにする。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにし塩を振り、しんなりしたら絞る。

ボウルにAを混ぜ合わせ、①、②をあえる。

コツ・ポイント

マヨネーズに塩、こしょう、酢で少し味を足しましょう。

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