焼いたフランスパンにはんぺん、トマトをのせ、「青じそオリーブオイル」をかけたクリスマスリースをモチーフにしたカナッペです。
材料(2人分)
- フランスパン(1cm厚さ)4切れ(約30g)
- はんぺん1/2枚(約45g)
- ミニトマト4個(40g)
- 「青じそオリーブオイル」適量(約大さじ1)
はんぺんは1cm角、トマトはへたを取って4等分に切る。
パンを斜め半分に切り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。(1000W約2分)
器に②を円形におき、①を彩りよくのせて、「青じそオリーブオイル」を全体にかける。
「青じそオリーブオイル」は小さなスプーンを使って全体にかけましょう。