はんぺんがふわふわで葱の甘みがやさしいスープ煮です。 はんぺんと白葱のミルク煮（カレー風味）

はんぺんは１６等分に切る。
ねぎは縦半分に切って１ｃｍ厚さの斜め切り、じゃがいもはさいの目切りにする。

鍋にバターを溶かしてねぎとじゃがいもを炒める。

材料に火が通ったらはんぺんを入れ約５分煮る。

器に盛り、カレー粉を振る。