ヘルシーでボリュームのあるおかずはんぺんと車麩のバター焼き

はんぺんと車麩のバター焼き

はんぺんと車麩をバターソテーし、たべるラー油ソースでいただきます。車麩は煮物の他、焼いても美味しく召し上がれます。

材料（2人分）

車麩は、お湯で十分戻す。1/2にカットし、手で押すようにして水分をぬく。めんつゆをまんべんなくかけて下味をつける。

はんぺんを4つに切る。

フライパンにバターを敷き、①と②を焼く。器に盛り付け、ぽん酢と食べるラー油を混ぜたタレを添える。　

車麩は十分戻してください。焼く際に小麦粉をうすくつけると表面が香ばしく焼き上がります。食べるラー油は、お好みの量を加えてください。