はんぺんを握りずしのネタにすると、口の中でとろけるような食感がまるで‥‥のよう！？ はんぺんの握りずし

ご飯にすし酢を混ぜ合わせて、８個に分ける。

フライパンに油を熱し、はんぺんを両面きつね色に焼く。

ペーパータオルにとって余分な油をふき、半分に切ってから４枚にそぎ切りする。

②を手の上に置き、①をのせて握り、器に盛る。好みでしょうゆを添える。