はんぺんのピカタをサンドイッチにしました！ はんぺんピカタのサンドイッチ

きゅうりは縦５ｍｍ厚さにスライスする。卵は溶きほぐす。

はんぺんは塩、こしょうを両面に振り、小麦粉をまぶして余分な粉をはたき落とす。

フライパンにバターを溶かし、②に卵をつけて入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

パン２枚の片面にマヨネーズを塗る。残りのパン２枚の片面にケチャップを塗り、きゅうり、③の順にのせ、マヨネーズを塗ったパンをかぶせる。上に重石を置いてなじませ（約５分）、食べやすい大きさに切って器に盛る。