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美肌に嬉しい野菜を使いました ふわふわ「お弁当たまご」のアボカドソース

ふわふわ「お弁当たまご」のアボカドソース

  • レシピの難易度:簡単
  • 調理時間の目安:約5分
甘くてふわふわのお弁当たまごを使った前菜。黄色と緑、赤色が鮮やかな前菜です。

材料(2人分)

  • お弁当たまご1枚
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁少々
  • マヨネーズ小さじ1
  • 塩、こしょう少々
  • プチトマト4個

作り方

アボカドは、種と皮をとりボールに入れる。フォークの背などでアボカドをつぶし、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けする。

お弁当たまごを9つのキュービック型に切り、器に盛り付ける。上に、①をのせ細かく切ったプチトマトをのせる。

コツ・ポイント

トマトは甘さが強いプチトマトを使ってください。

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