美肌に嬉しい野菜を使いました ふわふわ「お弁当たまご」のアボカドソース
- レシピの難易度：簡単
- 調理時間の目安：約5分
甘くてふわふわのお弁当たまごを使った前菜。黄色と緑、赤色が鮮やかな前菜です。
材料（2人分）
- お弁当たまご1枚
- アボカド 1/2個
- レモン汁少々
- マヨネーズ小さじ1
- 塩、こしょう少々
- プチトマト4個
アボカドは、種と皮をとりボールに入れる。フォークの背などでアボカドをつぶし、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けする。
お弁当たまごを9つのキュービック型に切り、器に盛り付ける。上に、①をのせ細かく切ったプチトマトをのせる。
トマトは甘さが強いプチトマトを使ってください。
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