ハイジに出てきたラクレットチーズをトロリ溶かしてはんぺんとさつまあげにかけたスイス風はんぺんチーズです。
材料(2人分)
- はんぺん1枚(約90g)
- さつまあげ1枚(約60g)
- ラクレットチーズ約50g
はんぺんとさつまあげを食べやすい大きさに切り器に盛る。
小さめのフライパンにラクレットチーズをのせて、弱火でチーズを溶かす。チーズが溶けたら、①にのせる。
竹串に①を刺し、溶けたチーズをからませながら食べるのもオススメ。
チーズが溶けたら、直ぐに召し上がってください。ラクレットが無い場合は、溶けるチーズで代用してください。