材料(2人前)
- ちくわ1本(約50g)
- 餃子の皮6枚
- ピーマン1/2個(20g)
- コーン缶大さじ2(約20g)
- ピザ用チーズ大さじ3(約20g)
- トマトケチャップ大さじ3
- サラダ油大さじ1
- 「ちくわラー油」適宜
ちくわは5mm厚さの輪切り、ピーマンはへたと種を取り除いて1cm角に切る。
油をひいたフライパンに餃子の皮を少し重ねるように置いて花型にする。
②にケチャップを塗り、①とコーンを彩りよくのせ、チーズを散らす。
③に蓋をして火にかけ、チーズが溶けるまで焼く。(約5分)
好みで「ちくわラー油」をのせる。